nutrition - Le blog de Nathalie, Naturopathe à St-Loubès près de Bordeaux en Gironde

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nutrition

25 mai 2016

Les Graines germées, vous vous y mettez quand ?

La manière la plus économique de faire le plein de vitamines et de minéraux est de faire sa petite culture de graines germées. En effet, c'est au moment de sa germination que la graine va contenir le plus d'éléments nutritifs et le taux de vitamines qu'elle...

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Tags: nutrition, vitamines

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9 mai 2016

RECETTES à base d'orties fraîches

Pour faire suite à mon article précédent, voici quelques recettes qui vous donneront des idées pour préparer votre récolte champêtre. Prendre soin de bien laver les orties (avec des gants c'est plus sûr) dans plusieurs eaux pour enlever tout le côté urticant...

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Tags: phytologie, nutrition, diététique

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24 décembre 2010

REPAS DE FETES ET BIEN-ETRE DU FOIE

En cette veille de Noël, je me suis dit que quelques conseils pour limiter les dégats que ne vont pas manquer de créer les abus de mets riches que l'organisme n'a pas l'habitude de gérer, pourront vous être utiles. Pour pouvoir profiter du réveillon et...

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Tags: nutrition, diététique

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29 novembre 2010

LE CONFORT DIGESTIF PASSE PAR LES BONNES COMBINAISONS ALIMENTAIRES

Ne vous est-il jamais arrivé de vous sentir "lourd" après un repas alors que vous aviez peu mangé ? Vous plaignez-vous souvent d'aigreurs d'estomac, de ballonnements ou de constipation rebelle alors que vous appliquez à la lettre l'adage à la mode "mangez...

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Tags: nutrition, diététique

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3 novembre 2010

HUILE, REGIME et SANTE

J'ai découvert l'importance de l'huile dans l'alimentation avec les ouvrages du Docteur Catherine KOUSMINE, et après de longues années passées à éviter l'huile dans les plats, elle figure en place d'honneur à chacun de mes repas. Je parle bien entendu...

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Tags: nutrition, santé, diététique

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29 octobre 2010

LA CUISSON DES ALIMENTS

Bien que nécessaire à la digestion et à l’assimilation de certains aliments, la cuisson, si elle est trop agressive, peut, non seulement détruire les vitamines, sels minéraux et enzymes, indispensables à un bon métabolisme, mais en plus, affaiblir l'organisme...

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Tags: nutrition, santé, diététique

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21 avril 2010

Attention à l'équilibre acido-basique

Le poste des médicaments antiacides, dans le budget de la sécurité sociale est passé de 128 millions d'euros en 180 à 696 millions d'euros en 2000 (source : www.santé.gouv.fr). Il semble donc que les français ont un problème avec leur équilibre acido-basique....

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Tags: nutrition, santé

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25 mars 2010

Le sirop d'érable : enfin un sucre qui nous fait du bien ?

J'ai sélectionné pour vous cet article d'Annie MORIN paru dans le magazine canadien "LE SOLEIL" le 20/03/2010. Il relate les recherches du professeur Yves Desjardins sur le sirop d'érable qui serait bourré de vitamines et minéraux et qui permettrait aux...

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Tags: nutrition, santé

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9 mars 2010

L'ASPARTAM

Bien que les dangers de l'aspartam commencent à être connus, voici un article qui vous permettra de"réviser" et de ne pas oublier. Il faut garder en mémoire qu'il est présent dans les sodas light, dans les desserts allégés et confiseries dits "sans sucre",...

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Tags: nutrition

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