Le blog de Nathalie, Naturopathe à St-Loubès près de Bordeaux en Gironde

Nathalie, Naturopathe-iridologue à ST-LOUBES en Gironde, vous fait partager les dernières informations sur la santé au naturel et sur les méthodes pour se débarrasser des maux chroniques

25 mai 2016

Les Graines germées, vous vous y mettez quand ?

La manière la plus économique de faire le plein de vitamines et de minéraux est de faire sa petite culture de graines germées. En effet, c'est au moment de sa germination que la graine va contenir le plus d'éléments nutritifs et le taux de vitamines qu'elle contient va être décuplé. Si on rajoute à ça le fait que le taux de vitamine des plantes décroit de façon exponentielle une fois qu'elles sont récoltées, et que même si on a un grand potager, l'hiver on manque de légumes frais, on comprend tout l'intérêt d'avoir sa propre culture... [Lire la suite]
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09 mai 2016

RECETTES à base d'orties fraîches

Pour faire suite à mon article précédent, voici quelques recettes qui vous donneront des idées pour préparer votre récolte champêtre. Prendre soin de bien laver les orties (avec des gants c'est plus sûr) dans plusieurs eaux pour enlever tout le côté urticant des feuilles. QUENELLES aux épinards et orties (tiré du livre "KOUSMINE AU GRE DES SAISONS" aux éditions JOUVENCE) 500g de pommes de terre- 100g de farine bise- 3 c.à soupe de fromage blanc à 20% ou de tofu - 500g d'épinards - 500G d'orties fraîches - 2 oignons hâchés, 2... [Lire la suite]
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06 mai 2016

Essayez l'ortie pour vaincre, fatigue, rhumatismes et autres problèmes tendineux

Le printemps est de retour et l'envie de sortir, de prendre l'air et le soleil nous envahit. Alors au gré de ces sorties printannières, pourquoi ne pas apprivoiser cette plante dont on s'écarte trop souvent par crainte que ses feuilles urticantes nous effleurent : la grande ortie. Cette plante mal aimée est pourtant un véritable trésor de bienfaits et peut être utilisée aussi bien pour la santé, que pour la gastronomie ou encore le jardinage. En effet la grande ortie ou ortie piquante,est extrêment riche en protéines (entre 25%... [Lire la suite]
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